Varje dag arbetar vi för en bättre miljö. Här är en sammanfattning av hur vi jobbar varje dag för att göra en svan och hjälpa klimatet.
-
Minska energiförbrukningen
-
Minska vattenförbrukningen
-
Öka andelen ekologisk mat & dryck
-
Öka andelen växtbaserad mat
-
Använda miljömärkta kemikalier
-
Göra miljömedvetna inköp
-
Minska matsvinn & osorterat avfall
-
Utbilda & involvera medarbetare
I möjligaste mån väljer vi ekologiska och närproducerade råvaror. Vi har till exempel en frukostbuffé med kravmärkta produkter, ekologiskt kaffe och serverar härtappat och filtrerat bordsvatten.
Våra restauranger & konferensavdelning är dessutom Svanenmärkta samt att vår el är miljöklassad.
Att sedan flertalet av våra gäster, tack vare vårt centrala läge, väljer att åka kollektivt till oss gör det hela ännu bättre!